대전 돈까스 맛집 대전대 '누나 돈가스' 저렴하고 맛있는 곳 동구 용운동

대전에도 맛있는 돈가스 맛집이 있습니다. 여기는 팟캐스트를 함께 하는 대표님이 소개해 준 누나 돈가스입니다. 대전대 후문 동구 용운동에 있는 돈가스 맛집으로 저렴하고 맛있고 양 많은 식당입니다. 

 

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대전대 후문 누나 돈가스

 

누나 돈까스

 

간판도 가게 이름이랑 딱 어울리게 누나 돈가스! 대표님이 전국을 다니며 돈가스를 먹었지만 여기가 제일 낫다고 강력 추천하여 오게 되었습니다.

 

대표님 말씀이 맛있는 돈까스 핵심 중 하나가 튀김옷이 고기와 분리되지 않는 것이라고 했습니다. 돈가스를 만들 때 고기의 질이 좋지 않거나 조리 과정, 튀기는 온도 등에 문제가 있으면 튀김옷이 분리된다고 합니다. 그런데 누나 돈가스는 이런 관점에서 아주 퀄리티가 높은 돈가스 상태를 보인다고 하셨습니다. 돈가스 전문가 포스 ㅋㅋㅋ

 

위치 및 메뉴

 

 

누나 돈가스 위치는 대전대학교 후문 부근입니다. 대로변에 있고 뒷문으로 들어올 수 있습니다. 정문 쪽에는 주차할 장소가 따로 보이진 않지만, 6시 이후에는 딱히 주차 단속이 없어 가게 앞에 많이 주차하더라고요.

 

누나 돈가스 메뉴 및 실내 전경

 

주방은 완전 오픈형입니다. 청결에 자신이 있다는 당당함일까요? 어쨌든 신뢰가 가는 풍경이었습니다. 저는 대표님 추천으로 카레 돈가스를 시켰고, 대표님은 기본 누나 돈가스를 주문했습니다.

 

다른 분들은 무엇을 먹나 봤더니 돈가스와 메밀 혹은 우동을 같이 먹을 수 있는 세트를 많이 주문했습니다. 오늘은 돈가스를 먹고 싶어서 왔기 때문에 메밀이나 우동은 다음으로 미루고 돈가스 단품으로 시켰습니다. 돈가스에 집중!!

 

누나 돈가스 후기

 

 

일단 카레 돈가스와 누나 돈가스가 어떤 모습인지 한 번 볼까요?

 

(좌) 누나 돈가스 (우) 카레 돈가스

 

큼지막하고 먹음직스러운 돈가스가 큰 덩이 2개 작은 덩이 1개 총 3 덩이가 나옵니다. 그리고 밥과 샐러드, 수프와 국물에 깍두기와 피클이 곁들여 있습니다. 한 상 푸짐하게 나옵니다. 대학가 주변이라 그런가 양은 어디 내놔도 손색이 없을 것 같습니다. 게다가 가격까지 생각하면 정말 푸짐하다고 볼 수 있겠습니다.

 

누나 돈가스 음식 맛 후기

 

저한테는 굉장히 달게 느껴졌습니다. 달다는 건 양날의 검과 같습니다. 첫 번째 원 펀치는 제대로 들어갈 수 있도록 풍미를 돋아 주지만, 자칫 금방 느끼하고 질릴 수 있습니다. 다행히 누나 돈가스 단맛은 속이 부담스럽거나 질리는 단맛은 아니었습니다. 입맛을 돌게 해주는 단맛으로 한 그릇 다 먹을 때까지 달달하게 잘 먹었습니다. 

 

돈가스 모양

 

대표님이 강조했던 고기와 튀김옷 사이를 원칙대로 달걀로 하는 돈가스라 더 맛있었다고 생각합니다. 최근 단가 때문에 화학조미료를 사용하는 가게가 많은데 이곳은 계란을 여전히 쓰고 있다고 합니다. 단가가 많이 높을 텐데.. 원칙을 지키는 일은 참 쉽지 않은 것 같습니다. 

 

어쨌든 대표님 덕분에 맛있는 돈가스 가게를 알게 된 것 같아 기분이 좋습니다. 재방문 의사 있습니다. 

 

• 양이 푸짐하고 저렴해 가성비 돈가스
• 분위기 보고 오는 곳은 아님
• 달달한 옛날 돈가스가 궁금한 사람이면 추천!

 

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